VanilleCUSTARD ? Quelle est la BEST !!!!

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vincentt29
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Re: CUSTARD ? Quelle est la BEST !!!!

Message par vincentt29 » sam. 23 sept. 2017, 11:26

le vanilla mama,c'est plus canelle qui vanille

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B0B0
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Re: CUSTARD ? Quelle est la BEST !!!!

Message par B0B0 » sam. 23 sept. 2017, 11:29

D'après vos avis, je viens d'aller voir du côté de chez Chefs flavour.
Ils ont plein de custard et certaines me font envie. En avez vous testé d'autre que la mexicaine? notamment la Nice et la Welsh.
:-D Rappelez-vous que vous êtes unique comme tout le monde. :-D

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Re: CUSTARD ? Quelle est la BEST !!!!

Message par Mamiwata » dim. 24 sept. 2017, 23:53

J'ai testé la welsh, j'avais fait environ 150 ml (si je me souviens bien)et c'est un bon liquide un crémeux vanille simple très bien fait, néanmoins j'ai eu du mal à la fin à finir le stock...peut être je l'avais trop dosé...
j'essaye de manière générale de baisser le dosage de mes concentrés en çe moment



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Re: CUSTARD ? Quelle est la BEST !!!!

Message par B0B0 » lun. 25 sept. 2017, 06:53

merci pour le retour
:-D Rappelez-vous que vous êtes unique comme tout le monde. :-D

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Re: CUSTARD ? Quelle est la BEST !!!!

Message par jahpunk » ven. 29 sept. 2017, 09:48

Le Mexican Fried Ice Cream ca n'est pas du tout une custard.
Suite aux avis très très très positifs sur le site de chef's Flavor à propos de ce concentré, il fallait que je le test.
A peine mis en bouteille (même pas 1h) que je l'ai gouté (ils le disent "shake&vape") et c'est vrai qu'il très bon, pour le moment il me fait beaucoup pensé au "Loaded - Glazed Donuts" que j'adore, très bon mais rien à voir avec une custard donc et je doute fort qu'avec du steep ca se rapprochera d'une custard.

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Re: CUSTARD ? Quelle est la BEST !!!!

Message par jer25 » ven. 29 sept. 2017, 16:46

C'est cool ca ce "shake&vape" je viens de recevoir le concentré j'essayerais à 1 jours et 15 jours :D
Je trouve ca chiant les recommendations genre 1 mois de steep voir plus.
Pourquoi certains seraient prêts à 1 jour et d'autres à 1 mois?
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Re: CUSTARD ? Quelle est la BEST !!!!

Message par jahpunk » sam. 30 sept. 2017, 10:44

Je pense qu'il est moins concentré (ils préconisent entre 25-30%...) du coup, il met moins de temps a se mélanger à la base.. imo

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Re: CUSTARD ? Quelle est la BEST !!!!

Message par dog1890 » sam. 30 sept. 2017, 23:12

Mexican fried a retirer de la liste des custards alors, toutes mes excuses.

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Re: CUSTARD ? Quelle est la BEST !!!!

Message par adhara » mar. 10 oct. 2017, 08:35


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Re: CUSTARD ? Quelle est la BEST !!!!

Message par Riverman » ven. 13 oct. 2017, 08:09

Une excellente surprise pour moi a été le Fried Custard de chez Nom Nomz, un beignets fourré de crème vanille, un excellent gourmand, dosé en 50/50 à 15%, je l'ai laissé tranquille pendant 3 semaines, un vrai régal ^^

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