Discussions et recherches de recettesMeilleure orange sanguine pour refaire mon indien ?

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Emmanarchie
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Meilleure orange sanguine pour refaire mon indien ?

Message par Emmanarchie » mer. 22 nov. 2017, 23:14

Voila, il y a quelques années, nous nous étions lancés, avec quelques vieux nostalgiques de comptoirs de lycées et de babyfoot du forum, dans la confection d'une de nos boisons préférées : l'indien (orangina + grenadine).

Mais, nous n'étions pas arrivés, à entière satisfaction, parce qu'à l'époque, aucun fournisseur d'arôme ne faisait d'orange sanguine et l'orange du Brésil de Solubarome ne convenait pas à notre recette.

Solubarome ne fait toujours d'orange sanguine, mais j'ai vu que d'autres vendeurs en faisaient.

Pour vous quelle est la meilleure orange sanguine qui pourrait convenir à la recette de l'indien?

Merci d'avance pour vos réponses
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DarthFrog
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Re: Meilleure orange sanguine pour refaire mon indien ?

Message par DarthFrog » jeu. 23 nov. 2017, 12:17

Sujet déplacé ;)

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Re: Meilleure orange sanguine pour refaire mon indien ?

Message par avalaunch33 » jeu. 23 nov. 2017, 14:11

Flawor West: version light et sucré
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Diy and vape: très bien

Il manquait quoi à votre recette ? D'ailleurs, elle ressemblait à quoi ?

Parce que, de mémoire, l'Indien, c'est plutôt Orangina + grenadine, non ? (la pulpe à décoller, ça va être dure à copier... :mrgreen: )

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Re: Meilleure orange sanguine pour refaire mon indien ?

Message par Emmanarchie » jeu. 23 nov. 2017, 17:24

il y avait de la grenadine, de la limette, de l'orange et du sweetener.
Mais c'était pas exactement le goût.
Je pense que l'orange sanguine à la place de l'orange amènerait un peu l'acidité qu'il manquait.

Merci pour les conseils
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Re: Meilleure orange sanguine pour refaire mon indien ?

Message par avalaunch33 » jeu. 23 nov. 2017, 19:53

Vous avez essayé de remplacer la limette par du Sour (acide malique) ?

Je pense que c'est plus cette acidité-la que l'acide citrique de la limette. Cela fonctionne bien avec les fruits, pas que les agrumes. En plus, ça manque de sucre.

Grenadine: fruit rouges ? grenade ?

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Re: Meilleure orange sanguine pour refaire mon indien ?

Message par Emmanarchie » jeu. 23 nov. 2017, 20:16

bonne idée, je vais essayer le sour :)
Grenadine existe chez solubarome.

Merci Avalaunch, je vais essayer avec le sour avant d'acheter l'orange sanguine.
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Re: Meilleure orange sanguine pour refaire mon indien ?

Message par Emmanarchie » ven. 8 déc. 2017, 11:18

avalaunch33 a écrit :Vous avez essayé de remplacer la limette par du Sour (acide malique) ?


Grenadine: fruit rouges ? grenade ?
Désolée avalaunch, je viens juste de comprendre ton message.
J'ai regardé la composition du sirop de grenadine : fruits rouge, groseille, cassis, sureau, citron

Donc dans l'attente d'une prochaine commande chez solubarome, je vais tester un ersatz à base de fraise-orange-grenadine, car je trouve la fraise fade seule
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