Arômes et additifstarte citron meringuée : le meilleur concentré selon vous ?

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steph23
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Re: tarte citron meringuée : le meilleur concentré selon vous ?

Message par steph23 » mer. 26 sept. 2018, 18:34

je l'ai reçu ce matin j'ai hâte de le tester avec mon flave, mais j'ai pas pu m'empêcher de commander 300 ml de dinner lady ;(

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ManCoon31
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Re: tarte citron meringuée : le meilleur concentré selon vous ?

Message par ManCoon31 » jeu. 27 sept. 2018, 00:04

J'avais cité la tarte de chez chef flavour comme ma best, cependant afin d'être plus précis je dois dire que :
OK le citron est présent et pas chimique + on sent la pâte à tarte donc aucun problème sur ces points, mais ça n'a évidemment pas le gout d'une vraie tarte au citron (j'en ai mangé une faite maison ce soir en vapant ce jus). ça ressemble plutôt au gout des yoghourts "la laitière recette tarte au citron" et je dois aussi dire que le côté sucré de cette tarte en bouche me donne une impression d’aspartame au lieu de vrai sucre (et je n'apprécie pas cet édulcorant j'aime le sucre pas son ersatz).
Bref elle est bonne mais peut mieux faire (en virant ce faux sucre).

Lestat55
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Re: tarte citron meringuée : le meilleur concentré selon vous ?

Message par Lestat55 » jeu. 27 sept. 2018, 22:51

Hello tout le monde ! Des retours sur le lemon tart de Divine ?

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Re: tarte citron meringuée : le meilleur concentré selon vous ?

Message par Fab27 » sam. 29 sept. 2018, 15:43

Bonjour
L'idéal est de la réaliser soi même, la proportion boulangerie et fruit pourra être adapté selon les gouts et également le sucre.
Voici une recette:

- pound cake FLV: 4%
- graham clear TPA: 3%
- biscuit INW: 1%
- sweet cream TPA: 2%
- vanilla custard v1 CAP: 1%
- lime sisha INW: 4%
- meringue FA: 2%
- 2 gouttes super sweet CAP

Un total de 17% d'arôme dans une base 30/70, sur cette recette on est pas sur du 100% tarte, le côté gâteau est présent.

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Dadasuprem
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- Wotofo - Troll V2 RDA.
- GeekVape - Karma RDA/RDTA.
- Hell Vape - Dead Rabbit RDA (22 et 24mm x2).
- Advken - Gorge RDA.
- Aliancetech - Flave RDA.
- Digiflavor - Drop RDA.
- Augvape - Druga RDA.
- Vandy Vape - Bonza RDA.
- Wotofo - Nudge RDA (22 x2 et 24mm).
- Stagevape - Venus RDA.
- Wotofo - Recurve RDA. x2
- Twisted Messes - Skill RDA.
- 528 Custom - Goon v1.5.
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Re: tarte citron meringuée : le meilleur concentré selon vous ?

Message par Dadasuprem » sam. 29 sept. 2018, 19:23

Ça a l'air vraiment pas mal je me laisserai bien tenté par cette recette merci ! ;)
Un Allday ne reste un Allday que si on ne le vape pas en Allday !
Les habitudes c'est dur à perdre, mieux vaut ne pas en prendre.
:mrgreen:

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Re: tarte citron meringuée : le meilleur concentré selon vous ?

Message par B0B0 » dim. 30 sept. 2018, 10:02

ça m intéresse aussi car je n' arrive pas à quelque chose de satisfaisant; surtout le côté pâte sablée.
Je ne connais pas le pound cake, c'est chez qui? il apporte quoi?
Par contre le graham et le biscuit j'ai déjà essayé; si peux dosé je doute qu'ils apportent quelque chose derrière du citron (je trouve que le graham clear n'a pas de gout, je lui préfère le Brown mais qui est en fait très proche du biscuit de ina). Faut dire que le reste est assez faiblement dosé aussi....
Attention au supersweet aussi qui sucre beaucoup; la meringue en amène déjà pas mal...
A voir donc...
:-D Rappelez-vous que vous êtes unique comme tout le monde. :-D

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Re: tarte citron meringuée : le meilleur concentré selon vous ?

Message par Dadasuprem » dim. 30 sept. 2018, 10:23

Le Pound Cake de chez Flavorah un gâteau moelleux "nature", déjà vu mais jamais pris.
Un Allday ne reste un Allday que si on ne le vape pas en Allday !
Les habitudes c'est dur à perdre, mieux vaut ne pas en prendre.
:mrgreen:

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Re: tarte citron meringuée : le meilleur concentré selon vous ?

Message par Fab27 » dim. 30 sept. 2018, 11:17

Comme l'a dit Dada le pound cake est une base gâteau, c'est très beurré.
La pate sablé est compliqué à obtenir pour l'instant je me contente du graham couplé au biscuit,
pour le dosage du graham je te conseil de goutter ta recette sans celui-ci et de l'ajouter à la fin puis de regoutter, tu verras la différence même à 3%, ton mélange sera beaucoup plus complexe.

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Re: tarte citron meringuée : le meilleur concentré selon vous ?

Message par B0B0 » dim. 30 sept. 2018, 23:20

J' ai déjà fais des trucs assez proche de ta recette avec le graham, mais je ne suis pas pleinement satisfait; à savoir:
-Nona's cake FA: 3%
-Biscuit FA ou INA (ce sont les même)): 2%
-Graham clear TPA: 4%
-Golden butter CAP: 1.5%
-Meringue FA: 2%
-Lemon sicile FA: 4%
-Lemon juice CAP: 1%

Il faut que j essaie le graham crust de chez FA, je trouve cette marques un cran au dessus des autres en générale, j'espère faire une bonne trouvaille. A suivre...
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Carto : X8 - Abandon définitif
~~~~~~~~~
Reconstructible - Aqua V2, Russian 91% (clone), utilisation ponctuelle: IGO-L, TaiFun GT (clone), Kayfun 3.1 (clone), Pulse-G (clone), Kraken (clone)
~~~~~~~~~
Genre : Non spécifié

Re: tarte citron meringuée : le meilleur concentré selon vous ?

Message par avalaunch33 » lun. 1 oct. 2018, 12:28

Alors, sans Graham et avec de la pomme :shock: :mrgreen: .
Pour la meringue, je met de la Corsicavap mais vu qu'il y a déjà du Flavour Art, je mutualise.
Pour l'Apple Pie, le citron ne garde que le côté Pie, ça tombe bien, c'est le but recherché.

Pour 8.5ml de base PG/VG 30/70

Arômes:
- 4.9% Lemon Meringue Pie v1 (CAP)
- 3.1% Lemon Meringue Pie (FW)
- 2.5% Apple Pie (FA)
- 2.0% Meringue (FA)
- 1.3% Lemon Sicily (FA)
- 0.7% Bavarian Cream (TPA)

Additifs:
- 0.5% Ethyl Maltol

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